沥干待用，餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭另外炸的锅土时候火不要太大，蒜片各适量、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢魔芋 、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，锅土红尖椒切丁 ，餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭培根炒香

　　5、锅土土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅，下饭胡萝卜切丝待用

　　2、培根切小片 ，最后加点生抽 、青蒜 、洗净锅入油 ，

　　3、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士 ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，胡萝卜、红尖椒一根

　　做法：

　　1、培根3条

　　辅料 ： 蒜薹、青蒜切寸断，

　　材料：土豆500克、蒜薹 、魔芋 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。放入蒜片、

魔芋切成细条，糖 ，